12.13.2011

結婚式の食事の様子

Christmas Tree

写真は先日、東京で撮影したもの。
シャンデリアが大きくてきれいでした。でも、携帯電話ではこのくらいでしか撮影できない。


ここは友人の結婚式場・・・いや、正確には披露宴に呼ばれたので、披露宴会場かな?
学生時代の旧友とも会えて、とてもよい時間を過ごしました。


結婚式とか披露宴とかで呼ばれると、食べ物に気を使っている僕は、食べ残しがけっこうあります。行儀が悪い言い方だけど。この日はフランス料理っぽいコースだった。でも、前菜を箸で食べるよう指示があったり、グラニデ(口直し)がなかったりしたので、創作フレンチという感じかも。

まず、シャンパンで乾杯!
ここからすでに僕は飲まないという、KYな奴です(苦笑)

かんぱ~い!と掛け声とともにグラスをチンッとしてから、香りだけ嗅いであとは友人にあげる。
お酒が嫌いではないので、ホントは飲みたいけど、もう何年も飲んでいないので飲まなくても全然OKなんです。


さっそく前菜が出てきた。これは、おなかも空いていたのでペロリと完食。なんだか複雑な味がした。
飲み物はウーロン茶とか、フレッシュジュースがあれば、そういうのを頼むけど、この日はウーロン茶。全体通して1杯しか飲まなかった。


スープとオードブルが並ぶ。
スープはけっこうおいしかったな~。だいたいポタージュが多いと思うんだけど、この日はカリフラワー?のポタージュだったと思う。しっかりまとまっていてよかった。(写真撮り忘れ。それくらいおいしいってことで)

オードブルにはパイが出ていたんだけど、ここで食べようかやめようか悩んだけど、半分だけ食べてみて決めようと思って口にしたら、結構おいしかったので全部食べてしまった。といっても、小さいので2口くらいでいけちゃう大きさなんだけど。

続いてパンが出てきた。
これはいつものごとくパス。炭水化物摂り過ぎちゃうからね。昼間とはいえ、食べません。バター?らしきものがついてくるけど、これもマーガリンだったら嫌なので、食べません。


グラニデ・・・はなくて、魚料理と肉料理が続いた。
これはしっかり食べます。おいしい☆


そして、締めのデザートが並ぶ。もちろん、新郎新婦のケーキカットされた一部だ。
フルーツを添えて、小さなプリンがあって、粉糖がかけてある。残念ながらフルーツにも粉糖がかけてあった。僕はフルーツに粉糖をかけるのはあまり好きではないので、こちらは全てお残しです。プリンとケーキは一口だけいただきました。ほとんどは食べません。(みんなはしっかり食べていたのでおいしいんだろうな~って思っていました)



コーヒーを数口飲んで終わり。


とても楽しいひと時だった。
ただ、帰りに「おなかすいたな~」と友人に話すと「食べてないからだよ。もったいないな~」ってコメントをもらった。そか。確かに食べる量は少ないかも。とふと思うのでした。


基本的にあちらこちらに食事に誘われたりした際には、炭水化物や砂糖を避けているんですけど、どうしても食事に含まれているので、なかなか減らせません。けど、県外に出るとどうしてもコントロールしきれない部分もあるので、ちょくちょくと減らしているって感じです。


けど、食事は楽しみなので、おいしいものを食べていきたい。
でも、ほどほどにっていうのはいつも頭の片隅に。


Editor by waka.

12.08.2011

院内新聞も丸5年を過ぎた!

Body-Labo


それは、中塚カイロの院内新聞のタイトルの名前だ。
今年は60号を突破して毎月書き続けているから5年間書いていることになる。


60号はなんかこう、好きなことを書こうかな。僕の趣味とか、自己満足な号にしようかな。とかいろいろと考えていたんだけれども、結果、デザインを変えて、記事の数を1つに絞っただけになっちゃった。


他にも60号を記念して”もうやめます”とかにしようかなとかも考えていたけど、もちろん却下した(笑)


毎月色々と考えているんだけど、まぁ、僕としても興味がある部分を紹介しているに過ぎない部分も多いですが、意外と反響があるんですよね。


特に同業者から(^_^;


先輩カイロプラクターや恩師の先生、はたまた後輩の人から「新聞読んでいますよ」とかって声がかかる・・・。いや、同業者向けの新聞ではないんですけどね。と僕的には内心苦笑しながら「ありがとうございます。ハハハ」と返答。でも、読んでいただけて、読んでいますよ!という声はホントうれしいし、続けなきゃってプレッシャーになっています(^_^


この新聞、時々過去記事がないですか?って聞かれることがあります。
熱心な健康に目覚めた患者さんはけっこう興味をもっておられる。もちろん、うちでは言ってくれれば前のやつもコピーして渡していますが、残念ながらメールでの配信などはしていません。


新聞を書きあげると、いつも「なんだか中途半端かな~」と思ったりしています。
いまいちすごくいい記事だったなと思うものができあがらず、自分の文章力の低下があるかもしれないけれど、まだまだ満足のいくものが書けていません。


そんな院内新聞ですが、こんなのってどうなんですか?という質問とかあればピックアップして取り上げたいと思います。まだまだ皆様からのフィードバックをお待ちしております。





は~。なんてまとまりのない文章を書いているのか(ハハハ)。
いや、これからの僕のブログは思いついたままを書くということで、このスタンスで行こう!


Editor by waka.

11.24.2011

峠を越え沢を歩き谷を伝って山に出る







誰かいますか~?



と、思いながらも“人がいるわけないじゃん”と思うが、このオバケが突然飛び出してきそうなボロボロの小屋の扉を開ける瞬間。





って、外からカギがかかってるんですけどね。針金で。
休み前に宣言したけど、昨日は久しぶりに山に行ってきた。マイナールートで、人の気配は一切なくて。しかも途中のこの小屋で休憩したんだけど、ボロボロすぎて中に入るのは怖いし、中はなかでガラスは汚れで曇っていて、光が少ないから真っ暗。だけど隙間風はガンガン入ってくるこの小屋は今までで一番不気味だった(ハハハ)



気温は5度。沢の近くにあるこの小屋は風がビュービュ

ー入り込んでいて、休憩している間もけっこう体力を消耗。30分ほど食事休憩をしたらすぐさま小屋を出て沢沿いを登って山へ。



途中で小さなケルンがあった。ケルンって、山の慰霊碑みたいな意味があると思っているんだけど、正式にはよくわからない。とりあえずこのケルンの下には慰霊の言葉が書いてあったので、誰か亡くなったんだろう。

よく見ると、18歳の人がここで亡くなった様子だ。
そう思って周りを見渡すと、確かにここで体力がなくなると生きて帰るのは難しいかも。周りは何もないし、沢はあるけど、風が強かったら相当体力を消耗してしまうし。文字盤にはこう書いてあった

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われ山に向かいて目をあげん

わが助けはいつよりきたるべきそ

わが助けは主よりきたる

主は天地を造りたまえり

パウロ森山義之

昭和47年7月21日
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クリスチャンかな?
ちょっと怖い文言。気をつけなくちゃと身が引き締まる思いがした。


ケルンを後にしてどんどん進んで行くうちに気が付くと大きな山が両サイドにある。これは渓谷というか、完全に谷間じゃないですかね?なんて思いながらあまり見ることのない景色がとても楽しかった。うだうだと岩場を伝って登って登って。嫁さんも見てもらいたいけど、ここまで来るのに「もう嫌だ。帰りたい」と何度言われるのだろうか?と思いつつ歩いていた。



その後は大山に合流して、珍しく誰もいないユートピア小屋で休憩してから、下山。
思いのほか下山に時間がかかったので結局5時間ほど歩いたのかな?なんとなく物足りない感じでした。もう2山くらい越えたい気持ちが残っているけど、なかなかそのルートはないなぁ~。


ふと地図を見ると、これで大山近辺のルートはほとんど歩いたかな?
車を置くところを考えるとなかなかルートを考えるのが難しいけど、そろそろ一泊して全山歩き回りたいな。と思う今日この頃。めんどくさいかな~



Editor by waka.

11.22.2011

低GIのシリアルバー


昨日は午前中、一瞬だったけど霰が降ってきたのを見て、「あ~。いよいよ冬か」と思ったりした。
そう思うと、今年は紅葉トレッキングはいまいちだったなと思いつつ、思い出を振り返ったりする。もう、ずいぶん登ってないなー。


前回大山に行ったのが10月30日と11月2日か。そう思うとかなり間が空いたと思う。
なんだか忙しい感じだな。今月はAM1に起きて勉強する機会が3回あったので、それでよけいに忙しかったように思う。


明日は10月30日に歩いたルートをもう一度行く予定。道しるべもないところだったので、前回は道に迷ってしまった。だから、ちゃんとルートを確認するために明日に行く予定。予定では7時間ほど歩くかな?久しぶりにこれくらい歩く予定。


それはそうと(といってもまた山の話だけど)、今年の夏は岡山の友人たちとトレッキングをした時、僕が持って行ったシリアルバーが意外にもとても好評。


低GI値を意識して作ったもので、繊維質が多いから食べると“モソモソ”した感じなんだけどね
作り方は超簡単。

  1. オーガニックシリアルを数杯(大さじ4杯くらいかな?) これはけっこう適当で。(アララのフルーツミックスを使用)
  2. オーガニック全粒粉小麦を数杯(大さじ3杯くらいかな?) 6:4でシリアルが多い感じで。
  3. 卵1個(全卵)
  4. はちみつorメープルシロップを大さじ2杯
  5. ココアパウダー(純ココア)を小さじ2~3杯

これで混ぜるだけ。完全に混ざると真っ黒になる。とてもおいしそうではない(笑)
今度は耐熱容器に薄く広げて、トースターで10分くらい焼くだけ。途中で焦げるからアルミホイルをかぶせてね。


こんな感じですごく簡単なんだけど、血糖値に上昇をしにくいスナックが完成。
レーズンとかドライイチゴとか、フルーツもいくつか入っているタイプのシリアルなので、その味もあるし、ナッツが多いタイプにしたらナッツの味がしてる感じになる。他にもいろんなものを混ぜてもいいんじゃないかな?


食べると全粒粉小麦の焼けた香ばしいにおいが口の中に広がる。
正直甘くはない(笑)したがって、普段甘いものをよく食べる人には苦痛な食べ物かもしれないけれど、糖分による体のダメージは少ないから個人的には間食にオススメ。子供に食べさせるなら、僕は断然こっちだ。ケーキとかは間違っても与えたくはない。


子供の頃の食習慣ってすごく重要っていう資料が山ほどあるので、その影響を受けているんだけど、大人になってから食事の問題を持ってほしくないから、子供のうちから低GI食品で習慣づけていきたいもの。




さて。
こんな感じで記事第2号!

なんだかまとまりのない文章になってしまったと。思いつつ、アップロードします(笑)




Editor by waka.

11.07.2011

引っ越ししました


2007年の7月から約4年間ameba blogにお世話になっていましたが、すっかり更新頻度も下がってしまって今年は月に1回ペースくらいでしか更新していなかった始末。

amebaを開くとなんだかCMやらなんやらでごちゃごちゃしていて、とても書きにくいというのもあったりして、気分も随分萎えていました。


“そんなことではいかんのでないかい?”

というのを読者の方々に「ブログ読んでいますよ」といわれる度に思う。

気分を一新しようかと思い立ち引っ越しをしました。
以前のブログから記事をインポートしようと頑張ったのですが、なんだかうまくいかないので「まぁ、いいか」という気分。いいよね?一応アメブロも残しておくので。

気分も心機一転頑張りたい所存です。

ではでは。


たぶん、更新はやっぱり不定期だと思います。
アメブロの時にはなんだか色々と文章のつくりとか気にしていたのですが、TwitterとかFacebookとかの影響で長文が書けなくなりつつありますので、ざっくりと更新かも?